또띠아1 (백종원식) 무알콜 모히또와 마리게리따 피자 간편 만들기 아내가 모히또(무알콜)을 참 좋아합니다.상큼하면서도 깔끔하고 청량감까지 있어서 저도 좋아하는데요. 이래저래 알아보고, 만들어 먹는데 필요한 것이1. 라임, 2. 애플민트이 두가지인걸 알았죠. 라임은 아쉰대로 레몬으로 대치가능문제는 애플민트였는데, 꽃가게를 가도 허브를 안팔거나, 판다고 해도 갈때마다 재고가 없는 등 찾아서 해먹기가 참 힘들었죠. 얼마전엔 이마트에서 애플민트를 따로 파는걸 목격해서 냉큼 사다가 잘 해먹었던 기억이 있네요.문제는 이게 맨날 나오는게 아니라는 점.그러다가 우연히 며칠전 백종원식 모히또 레시피를 듣게 되었고 바로 실천에 옮겼드랬죠. 핵심은 애플민트를 '깻잎'으로 대치한다는 것.먹어본 소감은 '백종원 천재' 였습니다.깻잎이 허브라는건 익히 알고 있었지만, 이걸 애플민트 대용으로 사.. 2016. 1. 5. 이전 1 다음
